La Asociación de empresarios hoteleros de la Costa de Sol (Aehcos) advierte que el Sector «está atravesando un momento más que delicado» debido a la suma de varios factores que repercuten de manera directa y negativa en la rentabilidad del mismo.
Según los datos arrojados por el informe anual del Banco del España, el Sector Hotelero es uno de los que más está sufriendo debido al endeudamiento, la carga financiera por intereses, el incremento del salario mínimo interprofesional, la fulgurante subida de los precios de las materias primas y la consiguiente alta tasa de inflación.
Así, de los datos aportados por el Banco de España se deduce que el endeudamiento de las empresas hoteleras ha aumentado un 18,4% entre 2017 y 2021. En palabras de José Luque, presidente de Aehcos: Los datos que barajamos son preocupantes. Nuestro sector está en fase de recuperar los niveles de comercialización previos a la pandemia, pero la rentabilidad de los establecimientos cae y caerá más por cuestiones macro y microeconómicas que hacen que nuestros costes sean inflexibles. Sin duda nos tenemos que preparar porque la dinámica de crecimiento de nuestros precios de venta de las habitaciones no será sostenible a medio y largo plazo, afirma.
Además, Aehcos sostiene que aunque los ERTES fueron «de gran ayuda», otras de las cargas financieras que han sufrido los establecimientos hoteleros de la Costa del Sol, no sólo es el pago de intereses de alrededor de un 1,8% de los créditos ICO cuando el Euribor estaba en cifras negativas, sino que además, ante la necesidad de solicitar moratorias hipotecarias, el alargamiento temporal de las deudas ha incrementado hasta tener que asumir las correspondientes carencias de capital por parte del Sector.
Carga financiera
En cuanto a la carga financiera por intereses de las empresas hoteleras y hosteleras, Aehcos destaca que desde 2017, estas han duplicado su carga en más del 112% por las necesidades de acceso a la financiación que provocó la pandemia y la necesidad de sostener los recursos propios mediante la ampliación de los préstamos y los créditos para poder continuar la actividad. Si en 2017 los intereses derivados de la financiación suponían un 9,4%, en 2021 esta carga se ha elevado hasta casi alcanzar el 20%, explica el Comité Ejecutivo de Aehcos.
Asimismo, la Asociación sostiene que el Sector Hotelero es, tras las actividades profesionales, científicas y técnicas, la segunda agrupación de actividad con mayores cargas derivadas de la financiación de los 14 sectores que analiza el Banco de España. La explicación se encuentra, añade el Comité, en que durante la pandemia estos grupos de actividad han tenido que paralizar su actividad y, en muchos casos, cerrar temporalmente.
Aumento de costes
Otro de los factores analizados es el modo en el que ha afectado el aumento del SMI a un Sector que, indica Aehcos, tiene una gran dependencia de proveedores y servicios cuyos salarios dependen de forma directa del SMI y de forma indirecta del aprovisionamiento de empresas cuyos salarios son mínimos.
Así, entre 2018 y 2023 el SMI se ha incrementado en un 46,75%, lo que ha encarecido notablemente todos aquellos productos y servicios derivados detrabajadores que prestan servicios en actividades básicas. En los últimos cinco años el SMI se ha incrementado más del doble, con incrementos anuales cercanos al 10% mientras que en los 10 años previos el ritmo ha sido del 2,25% anual, apunta el Comité.
Debemos ser cautelosos y estar muy pendientes de los constantes contratiempos de la coyuntura económica y evolución de la inflación, dado que aunque los datos comerciales de los primeros cinco meses del año son en su acumulado por encima de 2019, el parón de demanda que hemos notado desde mediados de mayo, unido a las dificultades económicas por las que está pasando el Sector en cuanto a su obligada financiación, nos estimula para ser muy prudentes y realistas ha declarado José Luque, Presidente de Aehcos.
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