GMIC desempeña un papel fundamental no sólo en el desarrollo de la formación profesional, sino también en la investigación y el diseño de normativas y políticas de sostenibilidad aplicada al sector de las reuniones y eventos. El Capítulo Ibérico se creó en abril de 2011 con el propósito de trasladar a España y Portugal los recursos de la asociación global, para difundir una cultura de sostenibilidad en la organización de reuniones y eventos, desarrollar la red de proveedores y profesionales comprometidos con la responsabilidad social y medioambiental de este segmento de mercado, y reproducir localmente los planes de formación y de generación de negocios que ofrece la asociación internacional.
En este sentido, el destino Valladolid ha realizado acciones orientadas a desarrollar un territorio ambientalmente equilibrado y más habitable. La ciudad es un referente mundial del coche eléctrico, cuenta con más de 100 kilómetros de carril bici, posee bicicletas de alquiler para grandes grupos, sus monumentos y edificios más emblemáticos están iluminados con tecnología led, las cadenas hoteleras y empresas organizadoras de la ciudad están comprometidas con la conservación del medio ambiente, garantizando la realización de congresos, incentivos o reuniones de manera sostenible.
