El director general de la entidad, Rogelio Cuairán, ha destacado que «Feria de Zaragoza trabaja, desde hace más de 75 años, como escaparate mundial para las empresas regionales y nacionales«. «Uno de los principales objetivos de la celebración de nuestros salones es situar a Zaragoza en el epicentro de la industria y economía internacional y servir de apoyo a las empresas para mejorar su competitividad, así como para establecer redes comerciales por todo el mundo», ha añadido.
Los certámenes reconocidos por el Gobierno español son el Salón Internacional del Agua y del Riego, Smagua, del 5 al 7 de febrero; el Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado, Enomaq, del 26 de febrero al 1 de marzo; el Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Almazaras y Envasado, Oleomaq, del 26 de febrero al 1 de marzo; el Salón Internacional de Técnicas y Equipos para Viticultura, Tecnovid, del 26 de febrero al 1 de marzo; el Salón de Técnicas y Equipos para la Olivicultura, Oleotec, del 26 de febrero al 1 de marzo; y la Feria Internacional para la Producción Animal, Figan, del 19 al 22 de marzo.
