El acto institucional celebrado el pasado lunes contó con la presencia de varias autoridades del sector y de la Administración. Entre ellos, el alcalde de Málaga, Francisco de la Torre; el viceconsejero de Turismo y Deporte de la Junta de Andalucía, Diego Ramos; el diputado provincial de Desarrollo Económico y Productivo, Jacobo Florido; y el presidente de AEHCOS y del comité organizador de H&T, José Carlos Escribano.
De la Torre destacó que H&T es ya un salón de referencia en el sur de España y que «tiene vocación de proyección territorial amplia». «Es una gran oportunidad para que lo profesionales de este sector dinámico de la economía andaluza y española puedan ponerse al día y hacer que sus empresas sean más competitivas», recalcó.
Por su parte, Ramos felicitó a los organizadores del Salón por su «veteranía», ya que cumple 18 ediciones. También avanzó que, por parte de la Junta de Andalucía, se seguirá apostando por la colaboración público-privada, ya que según él, «es uno de los ejes vertebradores del Plan de Turismo Sostenible Andalucía Horizonte 2020».
Un segmento imprescindible
A este respecto, ahondó en la colaboración entre el Ayuntamiento de Málaga, la Diputación Provincial de Málaga y la Junta de Andalucía para impulsar, a su juicio, «uno de los segmentos más imprescindibles de la riqueza de nuestra tierra como es el turismo».
Asimismo, Florido destacó el papel de H&T para que «Málaga siga siendo motor del turismo y sobre todo de la gastronomía». Al respecto, ha resaltado que la marca promocional Sabor a Málaga, en sus tres años de andadura, se ha convertido en «una referencia en el sector agroalimentario gracias en parte a los hoteleros y hosteleros».
El antiguo presidente de H&T, Rafael Prado, recibió una placa
Durante la celebración del Salón, se rindió homenaje al antiguo presidente del comité organizador de H&T, Rafael Prado, al que la directora del Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, Yolanda de Aguilar, hizo entrega de una placa conmemorativa en agradecimiento a su labor profesional.
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