Nº 8.934 | Fundado en 1999
Director: Eugenio de Quesada
Plataforma del Grupo NEXO
Este establecimiento que antes fue un convento benedictino del siglo XVIII ha vuelto a abrir sus puertas después de que hayan concluido las vacaciones de su personal de servicio e incorpora una oferta que incluye habitación para dos personas, desayuno buffet y el uso del nuevo spa del Parador de Santo Estevo.
Este establecimiento tiene una categoría de cuatro estrellas dispone de 50 habitaciones y en él se conjuga "la calidad del servicio y la originalidad de su ubicación, lo que permite al visitante compaginar el descanso, la gastronomía y el paisaje con los retazos de historia de su ubicación", según Paradores.
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