En los últimos años la oferta formativa en el Sector "se ha ampliado mucho" y, tal y como ha señalado Aliaga, Aragón "no ha sido ajena a este fenómeno" ya que cuenta con una diplomatura en Turismo que imparte la Escuela de Turismo a través de la Universidad y fuera del ámbito universitario existe "una completa oferta de formación profesional" gracias a la Escuela Superior de Hostelería de Aragón, el Instituto de Educación Secundaria Miralbueno de Zaragoza y el IES San Lorenzo en Huesca.
Además, el departamento de Industria, Comercio y Turismo va a poner en marca un hotel-escuela en Arguis (Huesca) en el que se ofrecerá "formación práctica a alumnos de disciplinas relacionadas con la gestión hotelera, el servicio al cliente, la cocina, etc".
Por otro lado, el consejero autonómico se ha referido a la implantación de las nuevas tecnologías en el Sector y ha destacado como "el mayor exponente" en este campo la creación el año pasado de la Central de Reservas de Aragón con 400 establecimientos asociados entre los que se cuentan 164 hoteles, 144 casas rurales, 12 balnearios, 21 apartamentos turísticos, 7 albergues, 14 campings y 38 empresas de Turismo deportivo.
Durante este año, la central ha recibido "1.922 peticiones de información que se han traducido en 885 reservas confirmadas y 5.027 pernoctaciones reservadas".
En este sentido, buena parte de las adhesiones a la central se han producido, según Aliaga, "gracias a las ayudas a fondo perdido del departamento para cuestiones como la informatización de los establecimientos hoteleros", que resultan "casi indispensables" en hoteles pequeños o alojamientos rurales.
La sostenibilidad del Turismo
El consejero de Turismo ha declarado a NEXOHOTEL que hoy en día tampoco se entiende una política turística "desvinculada de una política medioambiental" en un momento en el que combinar desarrollo y sostenibilidad "se hace especialmente importante" ya que el consumidor "valora ese respeto al entorno como un plus a la hora de escoger el destino".
De esta forma, el Gobierno de Aragón ha llevado a cabo una serie de actuaciones para fomentar una oferta "vinculada a la rica diversidad de nuestra Comunidad" con iniciativas como la Bolsa de contratación de Turismo Ornitológico "para poner en contacto la oferta de Turismo natural del territorio con la demanda especializada nacional e internacional" y a la que acudieron "más de 70 empresas".
Además, dentro de la línea de ayudas y créditos blandos del departamento de Industria, Comercio y Turismo dirigidas a mejorar los establecimientos hoteleros "se valora especialmente que se destinen a cuestiones como la eficiencia energética".
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