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La hotelería sevillana se une en torno a la cocina del toro de lidia en sus XI Jornadas Gastronómicas

Manuel Otero, presidente de la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia; junto a Dolores Bravo, diputada de Empleo e Innovación de la Diputación de Sevilla; Antonio Castaño, director del Consorcio Turismo de Sevilla; el diestro Eduardo Dávila Miura y José Joaquín Cortés, sumiller y Nariz de Oro 2012, como padrinos del acto, han presentado las XI Jornadas Gastronómicas de los Hoteles de Sevilla y Provincia.

Desde el 31 de octubre y hasta el 11 de noviembre se podrá disfrutar en una selección de restaurantes de los hoteles de Sevilla del toro, legado histórico y natural, en otra de sus manifestaciones: la gastronomía. La carne de toro se convierte así, en una delicia digna de degustarse en diecinueve restaurantes de los hoteles de Sevilla.

Las Jornadas Gastronómicas de los Hoteles de Sevilla y Provincia son un evento, que en su decimoprimera edición, hace patente la apuesta de los hoteleros de Sevilla por la gastronomía, como seña de identidad del destino, como recurso que lo enriquece y le aporta valor añadido.

Como colofón de las jornadas cabe referirse al acto programado para el viernes día 9 de noviembre a las 21.30 horas, en el Gran Hotel Meliá Colón, que se comparte con el Festival de Cine Europeo de Sevilla, denominado ‘5 vinos 5. Elogio del arte del toreo a través del vino de Jerez, la gastronomía y el cine’.

Participantes

Los hoteles participantes son: Alfonso XIII 5*, Gran Meliá Colón 5*, AC Ciudad de Sevilla 4*, Taberna del Alabardero 4*, Fernando III 4*, Fontecruz Sevilla 4*, Hospes las Casas del Rey de Baeza 4*, Las Casas de la Judería 4*, Meliá Lebreros 4*, Meliá Sevilla 4*, Parador de Carmona (Carmona) 4*, Sevilla Center 4*, Silken Al-Andalus 4*, Vincci La Rábida 4*, Zenit Sevilla 4*, Alcoba del Rey de Sevilla 3*, Bellavista Sevilla 3*, Doña Manuela Casa Modesto 2* y Posada del Moro 2* (Cazalla de la Sierra).

 

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