El presidente de la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, Ashotel, Jorge Marichal, se ha mostrado satisfecho por el esfuerzo realizado esta semana por el Gobierno de Canarias, concretamente por la consejera Yaiza Castilla y el presidente, Ángel Víctor Torres, para afinar las medidas que ha aprobado el Consejo de Ministros frente a la quiebra del turoperador Thomas Cook.

El Grupo Pacific Beachcomber reafirma su compromiso con los valores de la responsabilidad social corporativa y, en particular, su participación en la ecología.

Hotelbeds ha anunciado que, por segundo año consecutivo, ha recibido la certificación de organización carbono neutro por Cabon Fooprint Ltd, un organismo independiente que acredita las medidas de gestión y buenas prácticas de las empresas en cuanto a las emisiones de CO2 y las compensa mediante proyectos. Esta acreditación refleja el compromiso de Hotelbeds de reducir su impacto ambiental y garantizar la sostenibilidad a largo plazo al compensar las emisiones de carbono generadas en los últimos dos años.

Eurostars Hotel Company, cadena hotelera de Grupo Hotusa, sigue apostando por la expansión a nivel internacional con la incorporación de dos nuevos establecimientos a su portfolio. Se trata del Eurostars Matosinhos, ubicado en la localidad homónima, en las inmediaciones de Oporto y del Eurostars Marqués de Villalta, situado en el centro histórico de Cartagena de Indias (Colombia). Con estas incorporaciones, Portugal se consolida como segundo destino para la cadena con un total de 15 hoteles mientras que su cartera en América Latina alcanza los 17 establecimientos.

Las ciudades están sufriendo las consecuencias del turismo de masas como son la gentrificación de los centros urbanos, la aglomeración de sus calles y el aumento de los niveles de contaminación. Esto provoca que cada vez más opten por unas vacaciones de descanso y tranquilidad, rodeados de aire puro y naturaleza.

El próximo 15 de octubre reabre sus puertas el comedor del Hotel Escuela Las Carolinas para deleitar el paladar de sus visitantes. Como cada año, los alumnos de la XVI promoción del Curso de Gestión Integral y Práctica de Negocios Hosteleros serán los encargados de la elaboración de los menús bajo la tutela del chef Juan Manuel España y de servirlos en el restaurante con la dirección del jefe de sala, Alfonso Fraile.