Edición: Miércoles 1 abril 2026

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Unilever Food Solutions forma en hotelería

Unilever Food Solutions está ofreciendo formación a hoteles. Bajo el nombre "Aulas Hoteleras" y desde 2011 la compañía lleva formando multitud de hoteles. En 2017 Unilever Food Solutions espera formar cerca de 250 profesionales en aspectos clave del servicio.

Desde racionalizar los procesos de elaboración, mediante la división de los procesos según los consumos, la capacidad de maquinaria, la caducidad o las ofertas de compra del mercado; hasta mantener las calidades organolépticas de los alimentos y establecer una correcta gestión de los desperdicios, con especial importancia del control de las raciones y la regeneración de alimentos.

Las próximas citas de «Aulas Hoteleras» tendrán lugar en Gran Canaria y Tenerife durante el próximo septiembre, respectivamente. A lo largo de 2017, estas jornadas se han impartido también en destacados núcleos turísticos como Benidorm, Palma, Barcelona y Córdoba.

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PERSONAJE DEL DÍA

TUI Group ha aprobado una nueva composición de su Consejo Ejecutivo, que entrará en vigor el próximo 1 de mayo y seguirá siendo liderado por Ebel como consejero delegado. Marco Ciomperlik será nombrado miembro del Consejo Ejecutivo y asumirá el cargo de director de Operaciones (COO). Por su parte, el área de Fusiones y Adquisiciones, incluido el TUI Hotel Fund, quedará bajo la supervisión del director financiero, Mathias Kiep.