Eneko Atxa

El restaurante Eneko Bilbao, ubicado en el Palacio Euskalduna, ha conseguido una estrella de la prestigiosa guía Michelin, un galardón que refuerza el posicionamiento del palacio de congresos como sede MICE y del restaurante como espacio gastronómico.

El Palacio de Congresos Euskalduna de Bilbao cuenta ya con su nuevo restaurante de alta cocina EnekoBilbao. El reputado cocinero vizcaíno Eneko Atxa, que cuenta en su haber con cuatro estrellas Michelin, es su responsable, mientras que la diseñadora internacional Patricia Urquiola se ha encargado de su diseño.

Azurmendi Enea gestionará a partir del 1 de marzo del año próximo el Restaurante de Alta Cocina del Palacio Euskalduna, una vez calificado el proceso de selección y valoración de las dos sólidas ofertas presentadas a tal fin por el grupo de Eneko Atxa (tres estrellas Michelin) y el chef Beñat Ormaetxea, ambas caracterizadas por su excelente nivel de calidad.