Desde principios de julio y hasta mediados de septiembre se ofrecen por las noches buffets Mexicano, Oriental, Italiano, Tapas Españolas, Marinero, Mariscos y Repostería.
Según Alfredo Garfellá, jefe de compras y Food and Beverages de la cadena, "desde hace 25 años todos los restaurantes de la cadena vienen ofreciendo bufetes muy especiales, cada vez mejor tematizados", ya que el grupo mantiene una gran apuesta por su gastronomía, con talleres y formación continua durante todo el año para que el personal aprenda desde las últimas técnicas más innovadoras hasta talleres de cocina, repostería de última generación, formación específica para celíacos, etc.
El concepto de buffet de las emociones se entiende desde la capacidad de ilusionar y conquistar al cliente a través de la comida, transportándolo al mundo de las emociones, haciendo que perciba el buffet como algo único, diferente, atractivo y personalizado, aunando una excelente la presentación con las tendencias más actuales.
