El crecimiento del peso de las mujeres en el sector empresarial hostelero madrileño, tradicionalmente masculino, se refuerza por cuarto año consecutivo alcanzando el 21,52%, lo que supone un punto porcentual más respecto al pasado año 2010 y 3,52 puntos porcentuales de crecimiento desde el año 2007, desde que se viene realizando este estudio en base a una muestra de 3.000 empresas hosteleras de la Comunidad de Madrid.
A la vista de estos datos, este año se ha producido el segundo mayor crecimiento de mujeres titulares de empresas de hostelería madrileñas de los últimos cinco años, por detrás del año 2008, en el que se incrementó 1,5 puntos porcentuales respecto a 2007. Pero esta tendencia de crecimiento se ha reforzado en el año 2011 con el aumento de casi un punto porcentual respecto a 2010, consolidando así el peso de las mujeres empresarias en un sector tradicionalmente masculino.
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