De este modo, ambas compañías ponen de manifiesto «su compromiso con la comunidad celíaca y muestran su deseo de sensibilizar sobre la necesidad de ofrecer propuestas adaptadas a las personas que padecen esta intolerancia», dijeron ambas firmas en un comunicado.
Esta acción conjunta se ha presentado públicamente en un acto, que ha contado con la presencia de Carmen Muñoz, responsable de Relaciones con los Medios de Carrefour; Lorena Velasco, Brand Manager de Carrefour No Gluten!; y Sonsoles Flórez, Directora de Ventas del Radisson Blu Hotel Madrid Prado.
Por su parte, Lorena Velasco, manager de Carrefour No Gluten!, ha afirmado: El objetivo de Carrefour es responder a las necesidades que plantean los clientes, por lo que trabajamos para ampliar de forma constante nuestro surtido de productos sin gluten. Esto nos convierte en el distribuidor con mayor oferta dirigida al público celíaco.
Según cifras oficiales de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), en nuestro país hay aproximadamente 500.000 pacientes celíacos diagnosticados, una cifra que en los últimos años se ha incrementado especialmente entre la población adulta.
