José Luis Santos, presidente de la cadena hotelera Hoteles Santos, abrió el debate preguntándose "¿Cómo salir de esta crisis?", a lo que respondió con un "haciendo correr el dinero, renovando hoteles en primer lugar".
Seguidamente, Kike Sarasola, fundador y presidente de Room Mate habló sobre el éxito y el fracaso. "Esas son palabras efímeras para mí, pensemos en el cliente", señaló, haciendo hincapié en que "a mí lo que verdaderamente me importa es la opinión y la experiencia del cliente".
También hablaron sobre el secreto del éxito de las cadenas hoteleras Iñaki Susilla, director comercial y de marketing de Hoteles Elba y Javier Sancho, director comercial de Hilton Hotels. Este último explicó mediante el acrónimo HILTON la filosofía de la empresa (H Hospitality; I Integrity; L Leadership; T Teamwork; O Ownership y N Now).
Les siguieron Joan Serra, director general de Ayre Hoteles; Ángel Beleño, director de operaciones de Travelodge y Pablo Vila, director general del Hotel Auditorium quienes, además de exponer las tendencias del mercado hotelero nacional e internacional, debatieron sobre la guerra de precios en los establecimientos hoteleros de Madrid. En este sentido Pablo Vila apuntó que "una bajada de precios no debe crear necesariamente demanda".
Por último, Juan Escudero, director general de Rafael Hoteles, José Mª Carbó, director comercial de Paradores y José Ángel Preciados, director general de Confortel hablaron sobre "La unión de ciudades y sector hotelero para beneficiarse mutuamente. Nuevos modelos de negocio e innovación. Nuevas formas de hacer marca".
El Gran Debate Hotelero contó con la moderación del presidente de Educatur y experto en Turismo, Doménec Biosca.
Gran Debate Hotelero.
Grupo Vía organiza tres ediciones al año del Gran Debate Hotelero, una en Barcelona, otra en Madrid y otra en Palma de Mallorca. Al evento acuden más de 100 profesionales para escuchar las ponencias de relevantes directivos del sector hotelero que operan en el territorio nacional e internacional. Grupo Vía, que organiza eventos del sector hotelero, interiorismo y arquitectura tiene previsto ampliar a otras ciudades el Gran Debate Hotelero próximamente.
