Promperú y la OMT organizan el foro, que tendrá lugar en Lima del 27 al 29 de abril
En representación de España acudirán el director de Basque Culinary Center (BCC), Joxe Mari Aizega; el consultor de la Organización Mundial del Turismo (OMT) en el ámbito del Turismo gastronómico, Iñaki Gaztelumendi; el presidente de la Real Academia de Gastronomía Española, Rafael Ansón; y el diputado de Cultura, Turismo, Juventud y Deportes del País Vasco, Denis Itxaso. La ministra de Comercio Exterior y Turismo de Perú, Magali Silva Velarde-Álvarez, explica que «queremos que nuestro país se convierta en un referente mundial del Turismo gastronómico, para lo cual tendremos en esta importante cita, organizada por Promperú y la OMT, a expertos que han colaborado en impulsar este sector».
Los invitados internacionales, que podrán intercambiar conocimientos, también conocerán en profundidad la experiencia de éxito peruana de cómo la gastronomía y el Turismo se retroalimentan. El II Foro Mundial de Turismo Gastronómico tendrá acceso libre, previa inscripción por vía electrónica (a través del enlace http://goo.gl/Cn270B), para participar en las conferencias y actividades paralelas.
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