El objetivo es "relanzar la marca Jerez y poder competir con otras ciudades de Andalucía" en la celebración de reuniones. Pacheco ha asegurado que dicho casco bodeguero se podrá adquirir "sin excesivos costes para las arcas municipales", puesto que las instalaciones están bajo una subrogación de hipoteca, y ello propiciaría que su precio fuese muy asequible para el ayuntamiento.
El candidato de Foro Ciudadano de Jerez ha verificado que los directivos de la promotora del inmueble "ven con buenos ojos las propuesta" y que "Jerez no puede cruzarse de brazos" en la consecución de situar de nuevo a la ciudad en el mapa andaluz y nacional del Turismo de Congresos. Finalmente, Pacheco, ha asegurado que las instalaciones de las bodegas Croft cuentan con calles y zonas verdes, y están en muy buenas condiciones para ser habilitadas "en breve".
