Resulta destacable también, el número de cubiertos servidos, que ha ascendido a 13.647, un 3,47% por encima de los del ejercicio anterior, lo que ha supuesto un incremento en las ventas del día 31 de diciembre del 7,42% respecto a 2015.
«La evolución de la compañía ha dado un giro, por un lado gracias a un mejor comportamiento de la actividad, pero sin duda también al nuevo modelo de gestión y a los impactos de las iniciativas puestas en marcha en Paradores», afirmó Ángeles Alarcó, presidenta consejera delegada de Paradores.
Claves del año
Una gestión de la comercialización del producto, la captación de nuevos usuarios nacionales e internacionales, la mejora de la operativa y el aumento de la productividad, la eficiencia en las compras, han resultado entre otras, las claves para afianzar la situación saneada de Paradores de Turismo.
Así, en 2016 la cadena cerró el año con unos ingresos totales de 255,37 millones de euros, un 10% más que los ingresos obtenidos en 2015.
Alarcó, incidió en que «los datos obtenidos por Paradores reflejan la recuperación del consumo nacional y una llegada masiva de turismo internacional, con unos resultados a diciembre del 2016 superiores al año 2007, previo a la crisis».
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