Según Estefanía Gómez, directora de Marketing y Compras de la compañía, "en Paradores el cliente siempre ha sido un factor clave en la definición de la estrategia corporativa. Por ello, con esta acción perseguimos no sólo promocionar nuestra gastronomía, sino por encima de eso, conocer en detalle los gustos y preferencias de nuestros clientes para ajustar nuestra oferta gastronómica, ofreciéndoles exactamente lo que más les gusta".
El chef de cada Parador ha seleccionado tres platos que él considera pueden convertirse en el ‘Plato Estrella’. El usuario sólo tiene que elegir el Parador que desee y votar por su plato favorito.
A estos efectos, la compañía ha creado una web dedicada a la oferta gastronómica que ofrecen sus restaurantes, en el que todos aquellos que los deseen podrán elegir sus platos favoritos de cada uno de los Paradores.
Durante tres semanas, desde el pasado 25 de septiembre hasta el 16 de octubre, todo aquel que lo desee podrá votar por sus favoritos.
