Hallé cuenta con formación en hostelería, turismo y estudios posteriores en gestión
Bruno Hallé, hotelero de tercera generación, cuenta con formación en hostelería y turismo, ampliada con estudios posteriores en gestión (MBA en gestión hotelera y turística internacional en Cornell–Groupe Essec, PDD por el IESE en Barcelona).
Tras experiencias en grupos hoteleros como Occidental Hoteles o el grupo Accor, se incorpora a la consultoría turística con MTR-Horwath Consulting en 1995. Posteriormente, tras la fusión de MTR Mazars en el año 2000, desarrolla la actividad en Mazars Turismo como socio y posiciona la marca en el ámbito de la consultoría hotelera nacional. Posteriormente, cofundaría en 2004 Magma Hospitality Consulting, empresa de la que es actualmente socio director.
Junta directiva de ITH
Actualmente, el Instituto Tecnológico Hotelero está compuesto por el presidente, Juan Molas; el presidente de Honor y vocal, José Guillermo Díaz Montañés; el secretario general, Ramón Estalella; el vicepresidente, Jesús Gatell; el director general, Álvaro Carrillo de Albornoz; el tesorero, Valentín Ugalde; y los vocales Domenec Biosca, Fernando Panizo, Emilio Gallego, Javier García-Cuenca, Martí Sabrià, Aurelio Vázquez, Miguel Ángel Fernández Torán y Bruno Hallé.