Según los datos de la Federación Española de Hostelería sobre trabajadores afiliados a la seguridad social, el pasado año 2017 se generaron un total de 1.574.659 empleos relacionados con la hostelería, de los cuales casi un 80% de los puestos creados fueron en régimen general, el resto fueron autónomos. Con respecto al ámbito del alojamiento, se crearon más de 314.000 puestos de trabajo. Lo que supone un incremento del 6,7% con respecto a las cifras del año anterior.
Por Comunidades Autónomas, Cataluña y Andalucía fueron las Comunidades que más empleo hostelero generaron, teniendo la primera una leve venta sobre la segunda. La Comunidad de Madrid completa el podio con 211.934 puestos. Por lo general, en todas las Comunidades se registraron subidas con respecto al año 2016, aunque no por parte de los autónomos, que bajaron en la mayoría.
