Grupo Mambo abre las puertas hoy de su Hotel Boutique y Spa Las Mimosas en Ibiza. Este establecimiento cuenta con 17 habitaciones, once de ellas junior suites, y otras seis habitaciones espaciosas decoradas en tonos neutros y vestidas con telas y con maderas naturales. Además, la mayoría de estancias cuentan con vistas al mar y a su piscina privada con espacio chill out.
El hotel se ubica en un entorno natural que invita a la calma y permite descubrir algunas de las mejores playas de Ibiza como Es Pinet o Es Pouet, situadas a cinco minutos a pie del hotel boutique o un gran número de calas aclamadas, como Cala Bassa y Platges de Comte, ubicadas a 15 minutos en coche.
Según informa la cadena hotelera, Las Mimosas, presenta un diseño sofisticado combinado con instalaciones de gimnasio y zona de spa, donde, tanto los huéspedes como el público en general, pueden disfrutar de una amplia variedad de tratamientos corporales.
El establecimiento dispone también de un espacio solárium con camas balinesas, y de un restaurante de estilo italiano y mediterráneo llamado Mimo's, abierto al público y que ofrece un menú de entrantes, pastas frescas, pizzas al horno de leña y carnes y pescados hechos a la brasa de carbón.
En su carta destacan los productos locales, por lo que su menú se actualiza cada temporada, con una nueva carta de tapas. Por último, la compañía señala que el hotel cuenta con un espacio para eventos, que puede alquilarse íntegramente para bodas u otro tipo de celebraciones privadas.