El hotel inaugurado en 1933 ha sido desde sus inicios, punto de encuentro de ibicencos y visitantes, así como un establecimiento de grandes personalidades del cine, la música y la cultura, de la talla de Orson Welles, Carolina de Mónaco o Pink Floyd.
Montesol Experimental y su recién estrenado interiorismo, con un toque boutique homenajea el pasado y la historia del emblemático edificio.
