Estas sesiones están dirigidas al sector hotelero (directores de hoteles, mandos intermedios, gerentes y jefes de área de los diversos departamentos operativos de los alojamientos), y tienen como finalidad ofrecer información y formación específica y práctica en tres áreas clave para la gestión hotelera: sostenibilidad y eficiencia energética, gestión de marca y redes sociales, y operaciones hoteleras.
El turismo y la hotelería representan el 10% del PIB y cerca del 5% del empleo generado en La Rioja. La importancia del turismo y la hotelería en la economía de esta comunidad, se pone de manifiesto por el hecho de que el 100% de las empresas de hotelería riojanas son pymes, mientras que en al resto de España, le corresponde el 70%.
Áreas clave para la gestión hotelera
La estructura de cada jornada incluye una sesión plenaria, en la que se analizan los principales retos y las tendencias actuales que debe abordar el sector hotelero. Además, se han explicado las medidas y acciones vinculadas a la Plataforma Thinktur, pensadas para ayudar al sector hotelero a incorporar la innovación en todos sus ámbitos de gestión (procesos, comercialización, marketing, organización, etc.).
Los talleres, que se celebran de manera simultánea y alterna, se centran en tres áreas clave del negocio hotelero:
En la sesión Sostenibilidad y Eficiencia Energética se presentan casos de éxito y diferentes tecnologías existentes capaces de reducir el consumo energético, mejorar el rendimiento, disminuir las emisiones y reducir de la huella de carbono, lo que supone no sólo optimizar la gestión energética, sino construir una imagen de marca fuerte.
En la sesión Gestión Hotelera se explican en detalle cuáles son las principales herramientas existentes para la gestión y operativa de los negocios turísticos, con la finalidad de incrementar la productividad, mejorar los ingresos y reducir los costes de explotación, como revenue & yield management, CRM, CRS, PMS, entre otros.
El taller Reputación Online y Gestión de Marca analizan el potencial que la web 2.0, Internet y las redes sociales ofrecen para la gestión de la marca corporativa y personal, la comercialización y la distribución hotelera, de forma que los hoteleros comprendan cuáles son las oportunidades que ofrecen prácticas habituales en Internet.
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