La asociación ha precisado que el crecimiento del peso de las mujeres en el sector empresarial hostelero madrileño, "tradicionalmente masculino", ha aumentado casi medio punto porcentual respecto a 2009 y más de dos puntos y medio respecto 2007.
Además, La Viña ha subrayado que la presencia de la mujer en el sector hostelero "no se circunscribe exclusivamente al plano empresarial" y "destaca también su papel en la búsqueda de empleo", aunque con un "cambio de tendencia" respecto a años anteriores.
El año pasado el número de mujeres que demandaron empleo en el sector hostelero madrileño a través del CIE de La Viña representan el 45,88% de los demandantes totales, un porcentaje "sensiblemente inferior" al de 2008, con un 60,2%, y al de 2007, cuando las mujeres alcanzaron un peso del 71% de los demandantes totales.
