El vicepresidente de Sol Meliá, Sebastián Escarrer Jaume, presente en I Congreso Nacional de Responsabilidad Social de Empresas Turísticas, ha destacado que la sostenibilidad será "el eje fundamental" de la política de la compañía "en los próximos cinco años". "La sostenibilidad no puede ser de un solo departamento, tiene que estar presente en toda la política empresarial", sostiene. Según Escarrer, la sostenibilidad implica aspectos ambientales, inversión socialmente responsable, la publicación de la triple cuenta de resultados o el diálogo con las partes interesadas, entre otros aspectos.
En cuanto a las acciones llevadas a cabo por Sol Meliá en los últimos años, Escarrer destaca la firma del Código de Conducta contra la Explotación Sexual Infantil, con el que la cadena se compromete a "asumir de forma responsable los compromisos dirigidos a las buenas prácticas" en todos los destinos turísticos en los que opere, o la puesta en marcha de un código ético que afecta a todos sus emplea.
Por su parte, el presidente de Paradores de Turismo de España, Antoni Costa, señala que su compañía ha invertido cerca de ocho millones de euros en los últimos cuatro años en actividades relacionadas con la responsabilidad social. Costa, que participó en una de las mesas redondas del I Congreso Nacional de Responsabilidad Social de Empresas Turísticas que se clausura hoy en Palma de Mallorca, recordó que Paradores aprobó su política de RSC en el año 2005, lo que implica "una gestión adecuada de los recursos humanos, del impacto ambiental y de los grupos de interés".
Pioneros en el desarrollo de códigos éticos en la Hotelería
En su intervención, Costa también resaltó que la compañía fue la primera del Sector en desarrollar un código ético, que establece una política de conducta tanto en el ámbito interno, a través de la defensa de derechos laborales, igualdad de oportunidades, rechazo a la corrupción, salud y seguridad laboral, ente otros aspectos, como en el ámbito externo (que afecta a clientes, proveedores y accionistas).
En cuanto a las acciones que lleva a cabo Paradores relacionadas con la RSC, Costa mencionó el Programa Paradores Escuela que ha invertido, en los últimos dos años, cerca de 1,1 millones de euros, lo que ha permitido la formación de 85 profesionales. Asimismo, Paradores destinó 2,7 millones de euros a la formación de sus empleados en los últimos cuatro años.
En política medioambiental, Paradores posee certificados europeos EMAS en 77 de sus 93 establecimientos, con lo que se sitúa como la empresa europea "con más certificaciones de este tipo en sus establecimientos", subraya Costa.
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