La subdirectora general adjunta del Instituto de Estudios Turísticos de Turespaña, Patricia Fernández-Mazarambroz, el alcalde de Granada, José Torres Hurtado y el director general de ITH, Álvaro Carrillo de Albornoz, serán los encargados de inaugurar la jornada, cuyo objetivo es acercar la cultura de la innovación y la tecnología como factor transformador y de crecimiento para el Sector Hotelero español.
Estas sesiones están dirigidas al sector hotelero (directores de hoteles, mandos intermedios, gerentes y jefes de área de los diversos departamentos operativos de los alojamientos), y tienen como finalidad ofrecer información y formación específica y práctica en tres áreas clave para la gestión hotelera: sostenibilidad y eficiencia energética, gestión de marca y redes sociales, y operaciones hoteleras.
La subdirectora general del Instituto de Estudios Turísticos, Cristina Recoder, resalta el compromiso de Turespaña con los elementos clave de sostenibilidad y eficiencia, que figuran en el Plan Nacional e Integral de Turismo, y asegura que sólo con el máximo aprovechamiento de las posibilidades que ofrece una moderna gestión de las nuevas tecnologías, España mantendrá y afianzará su liderazgo turístico mundial.
Para Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH, "en un contexto de crisis económica, ser permeable a los cambios puede marcar la diferencia entre ser más competitivos o quedarnos rezagados en un mercado cada vez más global y complejo".
Areas ‘clave’ para la gestión
La estructura de cada jornada incluye una sesión plenaria, en la que se analizarán los principales retos y las tendencias actuales que debe abordar el sector hotelero. Además, se explicarán las medidas y acciones vinculadas a la ‘Plataforma Thinktur’, pensadas para ayudar al sector hotelero a incorporar la innovación en todos sus ámbitos de gestión.
Los talleres, que se celebran de manera simultánea y alterna, se centrarán en tres áreas clave del negocio hotelero. En la sesión de sostenibilidad y eficiencia energética se presentarán casos de éxito y diferentes tecnologías existentes capaces de reducir el consumo energético, mejorar el rendimiento, disminuir las emisiones y reducir de la huella de carbono.
En la sesión gestión hotelera se explicarán en detalle cuáles son las principales herramientas existentes para la gestión y operativa de los negocios turísticos, con la finalidad de incrementar la productividad, mejorar los ingresos y reducir los costes de explotación. Finalmente, en el taller de reputación ‘online’ y gestión de marca se analizará el potencial que la web, Internet y las redes sociales ofrecen para la gestión de la marca corporativa y personal, la comercialización y la distribución hotelera.
