El objetivo y misión de esta primera Cátedra de Turismo, Hotelería y Gastronomía de Barcelona es la de conectar los conocimientos, el talento y los recursos en estos tres ámbitos conjuntamente entre el Ayuntamiento de Barcelona, el CETT – Universidad de Barcelona, el sector empresarial y la ciudadanía en general para lograr impulsar la excelencia, la competitividad y la sostenibilidad turística con la realización de proyectos de investigación, Investigación y Desarrollo, actividades de formación y acciones de difusión y transferencia del conocimiento, especialmente en el ámbito del turismo urbano en la ciudad de Barcelona.
Entre otros proyectos de esta cátedra, se impulsará la organización de congresos, simposios, ciclos de conferencias, seminarios o reuniones científicas de carácter internacional en Barcelona y que ayudarán a fomentar la proyección internacional de la ciudad. En este sentido, durante abril de 2016, tendrá lugar la 1ª edición del International SmarTourism Congress, como marco de encuentro profesional y académica, interuniversitario e internacional, donde se presentarán las tendencias y oportunidades en el sector en esta materia a partir de tres grandes ejes: la vanguardia tecnológica de los destinos y empresas turísticas, la gestión inteligente de los destinos turísticos y la innovación, y la creatividad en los modelos de negocio adaptados a la coyuntura actual.
