La presentación tuvo lugar a última hora de la tarde de ayer en el céntrico Hotel Villa Real de Madrid, a que le siguió un cóctel, en el que los asistentes pudieron degustar una serie de productos de la cocina gaditana, animado con una actuación carnavalesca. La delegación gaditana estuvo compuesta por una gran representación de asociados, así como de instituciones, que pudieron establecer los primeros contactos con los profesionales madrileños.
Es la cuarta vez que la Oficina de Congresos de Cádiz organiza una presentación de este tipo en la capital de España, ya que gran parte del negocio congresual y de incentivos que se genera en Cádiz procede de Madrid. La Oficina de Congresos destacó, por encima de todo, la presencia del Palacio de Congresos en pleno centro del casco histórico de la ciudad y la amabilidad de la gente de Cádiz.
