Asimismo, los responsables del hotel Dolce Sitges han afirmado que las iniciativas ecológicas y sostenibles forman parte de la esencia del tercer anillo —de su logotipo—, que simboliza "el trabajo unido del equipo de profesionales del hotel para asegurar un servicio exquisito, inspirador e intuitivo de los clientes".
Algunas de las iniciativas del hotel son los programas de recuperación del tóner de impresoras, reducción de energía de los ordenadores, disminución de emisiones de dióxido de carbono, llaves electrónicas que controlan el consumo eléctrico de la habitación, reciclaje de materiales, reutilización de toallas, cabezales de ducha que reducen el consumo de agua y el uso de ventiladores.
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