El consejero de Empresa y Empleo, Felip Puig, señala que la creación de esta entidad "es un compromiso del Gobierno del presidente Artur Mas" y que el principal objetivo que se persigue es que "los agentes que inciden en la actividad turística de Cataluña participarán de forma estable y permanente". En este sentido, destaca que "para llegar a la excelencia en el ámbito del Turismo necesitamos sumar sinergias". Por su parte, la directora general de Turismo de Cataluña, Marian Muro, resalta la importancia de este organismo "como herramienta de debate y discusión de las políticas turísticas y de los nuevos proyectos".
Una de las funciones de la Mesa de Turismo será hacer el seguimiento y velar por la implementación y ejecución del Plan de Turismo de Cataluña (2012-2020), que tiene como objetivo consolidar e impulsar la competitividad del Sector y potenciar la marca Cataluña en los mercados internacionales. Además, entre otros retos están proponer la creación de nuevos productos turísticos; debatir nuevos proyectos normativos; analizar el impacto de la regulación actual; colaborar en la mejora de la calidad turística; promover la formación turística; e impulsar el emprendimiento.
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