Martínez se ha referido al "compromiso" de Paradores para "potenciar y difundir la cultura, el arte, la historia y la gastronomía de España", para lo que se ha diseñado el proyecto de ‘museización’ de los establecimientos.
De esta manera, Cantabria contará con dos Paradores-museo antes de 2012, una iniciativa que, según el presidente de la red, servirá para atraer a la región a un mayor número de turistas.
El presidente de la cadena pública ha hecho estas declaraciones en la presentación de las ‘Jornadas gastronómicas del botillo y la androlla’, que se celebrarán hasta el próximo día 4 en el Parador Gil Blas. Al evento ha acudido también el presidente de la Comunidad autónoma, Miguel Angel Revilla.
