Jorge Marichal

Con los datos del Instituto Canario de Estadística en mano —que registran un crecimiento del empleo en la hostelería canaria de 11.147 personas en los últimos cuatro años—, el presidente de Ashotel ha rebatido "a maraña de estadísticas publicadas recientemente en las que se asegura que el sector de la hostelería en las Islas destruye empleo a pesar de la buena marcha del turismo". Para Jorge Marichal "no es aceptable ni cierta la crítica que se le hace al sector, al que se acusa no solo de no crear empleo, sino de destruirlo". Esta situación es más grave aún, continúa, cuando "esas críticas proceden, entre otros, del Gobierno de Canarias, cuyos datos hablan de una realidad bien distinta".

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