El acto, que tuvo lugar a las 20 horas, contó con la presencia de representantes de los hoteles participantes, la Secretaria General de la AEHM, Mar de Miguel, patrocinadores, colaboradores y medios.
32 hoteles implicados
Del 15 al 25 de junio cada uno de los 32 hoteles participantes ha ofrecido dos tapas diferentes: una a concurso, que ha sido valorada por el público asistente a través de una App, y otra solidaria, cuyos beneficios serán destinados a más de 20 causas sociales o ambientales.
Además, en el acto de clausura se hizo entrega del premio Reto Plancton Marino, un concurso paralelo en el que participaron 14 de los hoteles de Hotel Tapa Tour y que consistía en la utilización de este alimento único e innovador para la creación de una tapa que fue evaluada por un jurado cualificado.
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