Domingo 5 abril 2026

Nº 8.852 | Fundado en 1999

Director: Eugenio de Quesada

Plataforma del Grupo NEXO

Leer noticias en otro idioma:
Read in a different language:

Hostelería de Asturias trabaja para implantar ‘cartas saludables’ en determinados restaurantes de la Comunidad

Hostelería de Asturias está trabajando con la Consejería de Sanidad y Servicios Sanitarios en un proyecto para implantar "cartas saludables" en los restaurantes en los que se tengan en cuenta determinadas alergias como las que sufren los celiacos. 

El presidente de la asociación, José Luis Alvarez Almeida, ha presentado este proyecto en la reunión que ha mantenido con el presidente autonómico, Vicente Alvarez, y ha subrayado que con proyectos como éste Asturias es "en muchos casos ejemplo para otras Comunidades".

En este sentido, Alvarez ha explicado que hay patologías "cada vez más conocidas y que se pueden tratar desde el ámbito de la restauración", ofreciendo un servicio "mejor y más complejo" a la ciudadanía.

"Sabemos que no es un tema muy comercial pero sí lo es de salud y calidad y por ello creemos que Asturias debe seguir trabajando para mejorar en este aspecto", ha asegurado el presidente de la asociación empresarial.

 

Noticias relacionadas

Boletín de noticias de Nexotur con información del sector turístico
Suscríbase gratis a la newsletter diaria:

PERSONAJE DEL DÍA

Volotea ha comenzado a operar dos nuevas rutas que conectan Santander con Málaga y Valencia, ampliando así la oferta de vuelos directos desde el aeropuerto Seve Ballesteros-Santander y reforzando la conectividad entre el norte, el sur y la costa de Levante. Las nuevas conexiones de la aerolínea liderada por Muñoz operarán durante todo el año y contarán con dos frecuencias semanales en ambos casos, con una mayor operativa en  la ruta a Málaga durante la temporada de verano, cuando alcanzará las tres frecuencias semanales,