El programa de este año incluirá talleres y casos de éxito sobre tecnologías avanzadas de monitorización y control energético, climatización eficiente, iluminación eficiente, gestión del agua y envolvente térmica.
Durante la mañana de la jornada inaugural, titulada ‘Reducción de costes sin inversión’, que tendrá lugar el miércoles 30 de enero, expertos de Gas Natural Fenosa y de la firma de energía solar térmica Prosolia, explicarán las opciones y las implicaciones de las Empresas de Servicios Energéticos (ESEs) para el sector hotelero. Por la tarde, se celebrarán dos talleres prácticos. El primero se dedicará a estudiar las condiciones, características y los pasos para implantar sistemas de monitorización avanzada de consumos. En el marco del segundo taller se darán a conocer los casos de éxito y los resultados obtenidos en dos proyectos piloto llevados a cabo en el marco del Programa Hotel Sostenible del Instituto Tecnológico Hotelero.
La segunda sesión, del jueves 31 de enero, se dedicará a definir las claves del ‘Hotel Sostenible 360º’, aclarando las diferencias entre certificaciones, estándares y modelos de gestión energética y de turismo responsable que pueden implantar las empresas del sector. Además, la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina, socio de ITH, presentará su ‘Programa de Hotelería Sustentable y Hoteles Verdes en Argentina’. También se abordarán las claves de los principales modelos destinados a legitimar y avalar las políticas medioambientales y energéticas de los hoteles.
Finalmente, el viernes 1 de febrero se centrará en la ‘Sostenibilidad en el Sector Turístico’, en el que los asistentes podrán conocer herramientas y sistemas para diseñar planes de gestión sostenible de hoteles, independientemente de sus dimensiones y volumen de negocio, incluyendo las plataformas Intelitur, iniciativa impulsada por Cámaras de Comercio de España, y desarrollada por ITH; y Hotel Energy Solutions (HES) de la OMT, cuya versión en español fue presentada a finales de 2012. Los siguientes pasos y las tendencias vinculadas al turismo sostenible que la industria hotelera debe atender en el futuro cercano se plantearán en una mesa redonda.
Green Hotel & Tourism Solutions
Este año, por primera vez, el programa de FiturGreen incluirá una sesión paralela, Green Hotel & Tourism Solutions, que tendrá lugar el jueves 31 de enero, organizada por el Grupo Habitat Futura. El encuentro abordará desde los aspectos más operativos y de gestión, hasta el diseño arquitectónico, las instalaciones y las últimas innovaciones que se están realizando en el mercado. La jornada reunirá a algunos de los más destacados profesionales, tanto arquitectos como ingenieros y grupos hoteleros a nivel nacional, que mostraran, mediante casos prácticos, las soluciones y beneficios que la sostenibilidad aporta al sector turístico para su rentabilidad.
