Los asistentes tendrán la oportunidad de conocer y debatir acerca de las últimas novedades en la industria del vino, así como profundizar en los aspectos más técnicos y en la aplicación de la tecnología más innovadora, tanto para la parte empresarial como el área productiva.
La organización de Enoforum 2018, con la colaboración de Feria de Zaragoza, ha planificado un amplio programa de actividades donde los enólogos y agrónomos españoles descubrirán algunos de los principales avances en la producción de vino que protagonizan el día a día en el panorama internacional.
El congreso contará con más de 40 conferencias, en las que participarán académicos, investigadores y técnicos de reconocido prestigio mundial, además de una zona de pósters en las que se darán a conocer las investigaciones destacadas a nivel europeo, así como las presentaciones de los trabajos finalistas y candidatos al premio Enoforum 2018 ‘Investigación Española para el Desarrollo’.
En este sentido, de forma paralela a la presentación de las innovaciones, se desarrollarán, en una sala perfectamente acondicionada, diversas catas de vinos producidos con las últimas tecnologías. En este sentido, también tienen a su disposición un área expositiva, con espacio para las empresas participantes.
