En su primera edición, este encuentro ha servido para "generar y compartir distintas ideas, desde un análisis y reflexión de aquellas facetas que puedan potenciar el crecimiento positivo de la industria en España", ha dicho la Universidad Nebrija.
El evento ha contado con la intervención de Manuel Figuerola, director del doctorado en Turismo de la Universidad Nebrija, entre otros profesionales de todos los ámbitos del sector de la hostelería y el turismo.
Figuerola apuntó a la necesidad de diferenciación, al tiempo que destacó la importancia del procesamiento de datos en esta estrategia. "El Big Data debe de ayudar a marcar y corregir otras cifras", ha explicado.
