La Jornada "Thinktur Travel Trends: Conocimientos locales para mercados globales", celebrada en el marco de la Asamblea Anual de la Plataforma Tecnológica del Turismo- Thinktur, se ha dedicado este año a estudiar las tendencias tecnológicas para la industria turística, un tema ante el cual resulta cada vez más difícil hacer oídos sordos. Durante el encuentro, el presidente de la plataforma Thinktur, Fernando Panizo, expresó su preocupación por la reducción de «casi un 20% en la inversión en I+D+i en 2012» en nuestro país, ya que «la paralización del proceso innovador nos hará perder oportunidades». Pero no sólo eso: «La hostelería es el sector económico que menos recursos dedica a la innovación», agregó Panizo, citando datos del Informe de la Fundación Cotec.
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