Los interesados en la enología eligen regiones con una profunda tradición vinícola, siendo La Rioja y Jerez de la Frontera los lugares preferidos. Y es que ambas zonas cuentan con una amplia oferta y con precios para todos los públicos. Las fechas con más demanda coinciden con los primeros meses del año, ya que al ser una actividad de interior es la alternativa perfecta para no pasar frío. También se produce un repunte en los primeros meses de primavera, el momento ideal para disfrutar de las catas.
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