El grupo turístico reconoce la labor de los profesionales del establecimiento para obtener el galardón, teniendo en cuenta que trabajaron "intensamente" para alcanzar los estándares de calidad exigidos. "El éxito se debe en gran parte al chef del establecimiento, Vicente Fraile, quien supervisa la correcta manipulación de los alimentos y se encarga de garantizar que en sus mesas únicamente se sirven materias primas de la máxima calidad", explica la compañía.
Check Safety First otorga su distintivo Cristal únicamente a los establecimientos que cumplen con elevados estándares de calidad de acuerdo a las más estrictas normas internacionales y tras exhaustivos controles de calidad.
