El nuevo director de Viura es también Vicepresidente de la Asociación Española de Directores de Hotel, y cuenta con dilatada experiencia en prácticamente todos los campos de la hotelería, adquirida como director general, director de explotación, director comercial, o director de calidad en distintos establecimientos desde 1999.
Morey Pérez llega a Viura desde Cuba, donde ha ocupado en los dos últimos años la dirección de dos hoteles de Iberostar. Con anterioridad trabajó en diversos puestos en hoteles de Logroño, Pamplona, Bilbao y San Sebastián.
Inaugurado en marzo de 2010, Viura, un hotel de cuatro estrellas, es ya un punto de referencia para el descanso, el ocio y la restauración, todo ello bajo una cuidada arquitectura perfectamente integrada en el paisaje de Villabuena de Álava, con un espectacular diseño de
Distribuidas en tres plantas, el hotel cuenta con 33 habitaciones, 14 Viura (estándar), 15 Deluxe y 4 suites, todas ellas con las máximas prestaciones. El restaurante Viura está a cargo del Chef Juan Carlos Ferrando, y la bodega –con más de 200 referencias de vinos- es responsabilidad del Sumiller Ismael Maimoum.
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