El establecimiento se une a esta iniciativa solidaria, poniendo al servicio del comensal la excelencia que le caracteriza
Tras el éxito obtenido en anteriores ocasiones, el Hotel Mayorazgo, hotel temático que hace guiños constantes a la cultura castiza, y su restaurante de cocina de autor GastroVía 61 vuelven a participar en la Restaurant Week. Se trata de una iniciativa solidaria que tiene por objetivo luchar contra la pobreza infantil en España. En colaboración con Ayuda en Acción, este hotel ha elaborado un menú especial para la ocasión con un precio de 25 euros, del que se donará el importe de un euro por cada reserva de menú a través de El Tenedor. Este menú se podrá disfrutar desde el 25 de octubre hasta el 18 de noviembre.
El carácter castizo de sus platos, presente en su nomenclatura, en conjunto con el trato dispensado por el personal de GastroVía 61, se ponen al servicio de esta causa, demostrando una vez más la implicación del establecimiento con quienes más lo necesitan. El menú estará compuesto por algunas de las creaciones gastronómicas del restaurante, como el Rabo de toro en corrala de Jabugo, el Lomo de corvina al aroma del Retiro o la Tarta de Zanahoria al chotis. Dado el carácter benéfico de la iniciativa, los chulapos y chulapas recibirán a los comensales que decidan colaborar. Una de las grandes sorpresas que esconde este salón es el Glosario de Términos Castizos, que el comensal recibe a modo de recuerdo y que se renueva con cada actualización de la carta de temporada.
