Brinda por el amor y conquista a tu paladar comenzando con tres entrantes para compartir: ensalada Viva México, hummus de remolacha con pan de pita y provolone asado con pesto rojo, albahaca y parmesano. Continúa la cita con un principal entre magret de pato hoisin con patatas tres colores, tataki de atún del atlántico con sweet chili sauce, pizza burrata o espaguetis neri con pulpo, carabinero y verduritas. Y para terminar, cheescake de fruta de la pasión, brownie con helado de frambuesa o torrija de pannetone.
PERSONAJE DEL DÍA
Gabriel Escarrer
Meliá logró un beneficio neto de 200,2 millones de euros en 2025, lo que supone un aumento del 23,6% frente al ejercicio anterior y marca la primera vez en que la compañía liderada por Escarrer supera el umbral de los 200 millones. El Ebitda se situó en 563,6 millones de euros, un 2% por debajo del año anterior, mientras que el RevPAR avanzó un 5,4% en moneda corriente y un 6,6% en moneda constante hasta los 89,6 euros.
