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El Fycma acoge en marzo el primer salón H&T

El Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma) será escenario de la primera edición anual de H&T, Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo. Así, durante los días 6 a 8 de marzo, según informó la organización del Salón.

En esta cita se volverán a reunir al «tejido empresarial y profesional vinculado a la hostelería desde el punto de vista del equipamiento, la gastronomía y su contribución a la industria turística».

Capital gastronómica
Durante la feria se celebrarán conferencias, actividades formativas, jornadas técnicas, talleres, master class, degustaciones y catas que convertirán Málaga en «capital gastronómica». Además se celebrará el II Concurso Joven Chef Sabor a Málaga.

Se celebrará el II Concurso Joven Chef Sabor a Málaga

El domingo 6, primer día del evento, tendrán lugar en el Speaker Corner una actividad formativa sobre wet cleaning para tintoreros y lavanderos, de la mano de Girbau y Macrun y otra acerca de legislación en materia de foodtrucks.

En la segunda jornada del salón, la agencia ‘Factor ђ impartirá un taller sobre empaquetado de producto en la zona speaker corner, que también albergará el concurso de Barmen de ABE Málaga.

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PERSONAJE DEL DÍA

AVASA Travel Group ha sido distinguido como ‘Mejor asociación–grupo de gestión de España’ del pasado año en los Premios FITUR 2026 organizados por Iberia, consolidando así su posicionamiento como referente en el Sector Turístico nacional. El galardón fue recogido este 15 de abril en las oficinas centrales de Iberia por el director general de AVASA, Carlos López Bahillo, quien destacó el valor colectivo de este reconocimiento: “Este premio no pertenece a una sola parte, sino al trabajo conjunto, a la colaboración leal y al sentido de comunidad que compartimos”.