Desafíos para la rentabilidad

Aprovechando la entrada de un nuevo año, momento propicio para plantearse nuevos propósitos, Linkers ha elaborado su propia lista de retos, pensada para el ámbito hostelero. Una guía que, de poder cumplirse, «acercaría el sector a un modelo eficiente y rentable más cercano a la excelencia que todos deseamos y promulgamos para un gran soporte del empleo», en palabras del director general de la firma, David Basilio. Para la consultora, los retos que se deben afrontar son: Sustituir la verticalidad jerárquica por estructuras más planas; tener como premisa valorar los puestos de trabajo por los desempeños que logren resultado; buscar fórmulas reales que contemplen conciliar la vida familiar y laboral; aplicar a los resultados de gestión de personal salarios variables, bonus, y recompensas; utilizar eficientemente las nuevas tecnologías y fomentar y aplicar una formación continua.