Un año más, arranca la 14ª edición de la campaña ‘Hostelería contra el Hambre’, por la del 15 de septiembre al 15 de noviembre Acción contra el Hambre destinará los fondos recaudados a apoyar a las más de seis millones de personas que en España se encuentran en situación de inseguridad alimentaria, a través de sus programas de inclusión sociolaboral, empleo y emprendimiento.
La iniciativa ha recaudado hasta ahora más de 1.4 millones de euros
«Erradicar el hambre en el mundo es un sueño muy grande, pero no por eso hay que dejar de intentarlo. Por eso, cada uno de nosotros trabajamos para aportar nuestro ‘granito de arroz’ con el fin de que se haga realidad», así ha comenzado su intervención el chef Quique Dacosta, quien consciente del papel fundamental que juega la implicación del sector hostelero en causas sociales, ha querido apoyar un año más la campaña Hostelería contra el Hambre junto a la chef Susi Díaz y el periodista Juanma Castaño.
La campaña, que hasta 2022 acogía únicamente a restaurantes, se abrió el año pasado a todos los establecimientos hosteleros que deseen participar. Se trata, por tanto, de la mayor iniciativa solidaria de la hostelería en España ya que ha logrado recaudar más de 1.4 millones de euros y ha movido a la participación de más de 9.000 establecimientos hosteleros.
En palabras de Carmen Gayo, directora de Comunicación, Marketing y Fundraising de Acción contra el Hambre: «La campaña es una oportunidad para que chefs y público en general puedan mostrar su lado más solidario participando con donaciones puntuales o consumiendo los platos y menús solidarios creados por los establecimientos adscritos. Los fondos se destinarán a ayudar a las familias y colectivos más vulnerables en nuestro país, a través de nuestros programas de empleabilidad y emprendimiento«.
Como novedad este año, la campaña cuenta con el apoyo de la plataforma de reservas de restaurantes The Fork, que incluye un espacio de establecimientos solidarios en su buscador.
«El sector que más felicidad genera»
«Sabiendo que hay alimentos para todos, que alguien pase hambre en el mundo no está dentro de nuestros códigos y para ello hay que sumarse a estas causas», ha señalado durante la presentación el chef Quique Dacosta, embajador de Acción contra el Hambre.
«La labor de los embajadores es dar visibilidad a esta campaña y captar a más compañeros para que se unan, pero sois Acción contra los que hacéis la labor más importante.» ha afirmado Susi Díaz, embajadora de Acción contra el Hambre.
Por su parte, el periodista Juanma Castaño, ha afirmado: «Es maravilloso que alguien se deje la piel en que los demás disfruten como hacen los chefs, pero si además de todo eso colaboramos y ayudamos pues mucho mejor». Además, ha confesado que «salir a cenar y pensar que una parte de la cuenta va destinada a ayudar a la gente más necesitada y que también puedan hacerlo es muy gratificante».
Para José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España, partner de la campaña afirmó que «La hostelería de nuestro país forma parte del día a día de millones de ciudadanos, convirtiéndose en el sector que más felicidad genera. Somos un sector solidario, y queremos seguir aportando nuestro granito de arena, con la complicidad de los clientes, a todas las personas y familias en situación de vulnerabilidad».
Por su parte, Eduardo Pérez, director de Relaciones Institucionales, Comunicación y Sostenibilidad de Makro, patrocinador de la campaña, declaró que «En Makro queremos formar parte del tejido social y contribuir a impulsar un proyecto que implica a todo el conjunto de la hostelería del país en su compromiso con los más vulnerables».
Además, la directora de Relaciones Institucionales de Grupo Fuertes, Mar Fuertes, afirmó durante la presentación de la campaña que «esta iniciativa está muy unida al compromiso que tenemos como empresa de garantizar los alimentos, y es una satisfacción ver el alcance y recorrido que tiene este proyecto para concienciar y dar visibilidad a este problema global».
Tanto hosteleros como el público general pueden sumarse a la campaña a través de la web www.hosteleriacontraelhambre.org
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