Están la alcaldesa de Barcelona Ada Colau y la consejera de Agricultura Teresa Jordà
Este lunes 28 de septiembre de 2020 a las 9.00 h, en el Auditorio- Palau de Congressos de Barcelona, en la Fira de Barcelona Recinto de Montjuïc
La alcaldesa de Barcelona, Ada Colau; la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà; el presidente de la Cámara de Comercio de España y del salón Alimentaria, José Luis Bonet; y el presidente del Consejo de Administración de Fira de Barcelona, Pau Relat, inauguran este lunes el congreso FHG Forum dedicado a la alimentación, el turismo y la gastronomía.
El acto cuenta con la participación por video desde Madrid del Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas
Por la tarde, a las 16.00h, Jaume Collboni, primer Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Barcelona; Octavi Bono, director general de Turismo de la Generalitat de Catalunya; Rafael Olmos, presidente del salón Hostelco; Martí Sarrate, presidente de la Associació Catalana de Agències de Viatges- ACAVE y del salón B-Travel, y el director general de Fira, Constantí Serrallonga, son los encargados de abrir el bloque programático destinado a la Hostelería, las Colectividades y el Turismo.
Con un formato híbrido, presencial y digital
La primera edición del congreso FHG Forum (Food & Hospitality, Turism and Gastronomy Forum), tendrá lugar el 28 y 29 de septiembre en el Palau de Congressos de Barcelona, en el recinto Montjuïc. Con un formato híbrido, presencial y digital, y bajo el lema "Repensar el futuro", el evento pretende apoyar la reactivación de tres industrias cuya actividad es decisiva para la economía del país.
Ferrán Adrià, Nandu Jubany, Josep Roca, Marc Vidal, asociaciones de hostelería, directivos…
A través de mesas redondas, conferencias y debates, en FHG Forum participarán cocineros y gastrónomos como Ferrán Adrià, Nandu Jubany y Josep Roca; expertos en economía digital como Marc Vidal, los presidentes de las principales asociaciones de hostelería y restauración de España y directivos de relevantes empresas del sector.
