Se trata de una reunión de asociados basada fundamentalmente en conferencias profesionales de personalidades tales como Fernando Gomollón, jefe de Sección del Servicio de Digestivo del Hospital Clínico Universitario de Zaragoza, quien ha hablado sobre tratamientos con biológicos; Beatriz Sicilia, responsable de la Unidad que existe en el Hospital Universitario de Burgos (HUBU); Sheila Molinero Abad, de la Unidad de Nutrición Clínica del Servicio de Medicina Interna del HUBU; y Xavier Calvet Calvo, responsable de la Unidad de EII del hospital Parc Taulí de Sabadell.
En la actualidad, en España hay entre 30.000 y 40.000 enfermos de Crohn y colitis ulcerosa. Bernardo López, el presidente de ACCU Burgos, ha comentado que la enfermedad de Crohn es una patología autoinmune, inflamatoria y crónica, que puede afectar a cualquier parte del tubo digestivo y que se suele diagnosticar en edades tempranas, a partir de los 20 años. La colitis ulcerosa es también una enfermedad autoinmune, inflamatoria y crónica del intestino grueso (colon). De causa desconocida, evoluciona en brotes de intensidad y duración variable. La colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn se denominan Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII).
Además de toda la parte técnica y profesional, ACCU España, gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Burgos y de la Oficina de Congresos de Burgos, diseñaron toda una serie de actividades buscando el binomio investigación y ocio, y han disfrutado de las maravillas de la ciudad burgalesa, como son los Yacimientos de Atapuerca y la joya gótica de la Catedral.
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