Alianza Universidad-Empresa

La colaboración Universidad-Empresa empieza a dejar de ser una asignatura pendiente del Turismo. La lección que está dando la Hotelería, multiplicando sus alianzas con la Universidad, incluye tanto al Asociacionismo como al Empresariado. Entre los casos a destacar está la Confederación Española de Hoteleros y Alojamientos Turísticos (CEHAT) e Instituto Tecnológico Hotelero (ITH). O el de algunas cadenas hoteleras, como Meliá. Pese a lo que pueda parecer, la colaboración Universidad-Empresa no es un objetivo nada fácil, pese a las carencias y necesidades formativas, tan evidentes como esenciales, del Turismo en España.