El Grupo Iberostar ha anunciado la reapertura de su hotel Iberostar Cristinal en Mallorca tras una remodelación en su suministro energético para eliminar por completo el consumo de combustibles fósiles, lo que supone la reducción a cero de su huella de emisiones de carbono.
Fernando García, Chief Resources Officer de Grupo Iberostar, afirma que en la compañía «se están tomando todas las medidas posibles para impulsar la electrificación, aumentar el abastecimiento de energía renovable y reducir el consumo de recursos como pilares fundamentales para descarbonizar todas las operaciones garantizando siempre la máxima calidad a nuestros clientes».
El hotel Iberostar Cristina es el cuarto hotel del Grupo que funciona con energía libre de emisiones de CO2
Iberostar ha invertido en tecnología punta y en formación del equipo de cocina, además ha sustituido combustibles fósiles como el gas en cocinas y lavanderías por placas de inducción y secadoras eléctricas, calderas de gas natural por bombas de calor para la calefacción y el agua caliente sanitaria. Actualmente, toda la energía eléctrica que suministra el establecimiento proviene del auto consumo fotovoltaico, por sus placas solares instaladas en su azotea, asi como la electricidad que emplea con garantía de origen renovable.
Esta actualización del sistema energético en el hotel es un paso más de Iberostar por seguir apostando hacia la descarbonización, por su ahorro energético y económico en cuanto al rendimiento de la nueva tecnología implantada, como las bombas de calor eléctricas y las cocinas de inducción.
Iberostar Cristina se convierte así en el primer hotel de la compañía en España que funciona totalmente con energía libre de emisiones de CO2, tras electrificar todos sus hoteles de Montenegro en 2022. Además, Grupo Iberostar consiguió reducir su huella de carbono en 2022 en un 10%.
